Jamón Ibérico

El jamón ibérico Cortijo de Canata es el producto obtenido como resultado del artesanal proceso de curación natural, al que son sometidas las extremidades traseras de los cerdos de raza ibérica, que en Cortijo de Canata seleccionamos para usted.

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Todas nuestros jamones Ibéricos se presentan con pata y con la piel cortada en forma de V en su espalda.

  • Más de 22 meses de curación.
  • Más de 6,50 Kg.
  • En bolsa de plástico alimentario con o sin malla blanca de tela.
  • Envasados al vacío.
  • En cajas de una o dos unidades.
  • Paletizados en contenedores de cartón de 24, 26, 48 o 72 piezas.

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